「元気は腸から」って本当? 犬や猫の健康の話になると、よく「腸が大事」と言われます。 腸の中にはたくさんの細菌がすんでいて、消化や体の調子に深く関わってい…
「元気は腸から」って本当? 犬や猫の健康の話になると、よく「腸が大事」と言われます。 腸の中にはたくさんの細菌がすんでいて、消化や体の調子に深く関わってい…
おなかと心臓、遠いようで近い話 おなか(腸)と心臓は、体の中でずいぶん離れた場所にあります。 だからあまり関係がなさそうに思えます。 ところが最近の研究で…
米ぬかは「発酵」でここまで変わる ― 生菌が引き出す栄養の力
米ぬかは「そのまま」だけじゃない 米ぬかはお米の外側からとれる、栄養がつまった部分です。 でも米ぬかのすごさは、そのままの姿だけではありません。 生菌のち…
「ポストバイオティクス」って何? ― 生きていない菌が腸を助けるふしぎ
「バイオティクス」が3つもある? 腸活の話でよく出てくるのがプロバイオティクスです。 最近はそれに似たプレバイオティクスやポストバイオティクスという言葉も…
米ぬかと「血糖」のふしぎな関係 ― 世界の研究が注目する栄養のかたまり
「捨てるところ」と思われがちな米ぬか、実はすごい 玄米を白いお米にみがくとき、外側がうすく削られて出てくるのが米ぬかです。 昔から米ぬかは、ぬか漬けや肥料…
運動と、おなかの中の菌。関係あるの? 運動をすると体が軽くなったり、気分がすっきりしたりします。 でも運動が「おなかの中の菌」にも関係していると聞いたら、…
「おなかが緊張でキュッ」の正体は?脳と腸をつなぐ秘密の通信線
緊張すると、なぜおなかが痛くなるの? 大事なテストの前におなかがキュッと痛くなったり、不安なときにトイレに行きたくなったりした経験はありませんか。 これは…
抗生物質は「悪者退治のヒーロー」。でも、味方まで巻きこんでしまう
かぜをひいたとき、あの薬に助けられた 熱が出て、のどが痛くて、病院でお薬をもらった。 そんな経験は、だれにでもあると思います。 細菌による感染症のとき、大…
捨てないで!「米ぬか」は腸の味方だった —— 白いお米が手放した“栄養の宝庫”
あなたが毎日食べている白いごはん。 実は、白くなる前に「あるもの」がはがされているのを知っていますか。 その名は「米ぬか」。 茶色っぽくて地味な存在ですが…
あなたのお腹には100兆匹の相棒がいる。腸内細菌と「老い」のフシギな関係
お腹の中に、何がいると思いますか? 食べたごはん、消化液、そして——数千種類・100兆個以上の細菌です。 これは自分の全身の細胞の数よりも多いと言われるほ…
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