米ぬかの繊維は、ひとつの顔ではない お米をみがくときに出る米ぬかには、食物繊維がたっぷり含まれています。 ただ食物繊維とひとことで言っても、その中身はひと…
米ぬかの繊維は、ひとつの顔ではない お米をみがくときに出る米ぬかには、食物繊維がたっぷり含まれています。 ただ食物繊維とひとことで言っても、その中身はひと…
抗生物質に頼りすぎない、という家畜の世界の課題 鶏や豚などの家畜を育てる現場では、昔から少量の抗生物質をエサに混ぜて使うことがありました。 育ちをそろえた…
米ぬかを3種の菌で発酵させたら、子豚の腸が変わった ― でも「多いほどいい」ではなかった
離乳したばかりの子豚は、じつはおなかが弱い 母乳から固いエサに切り替わる離乳の時期は、子豚にとって大きな環境の変化です。 腸はまだ育ちきっておらず、消化の…
「生きた菌をとる」は、犬にも役立つの? おなかの調子をととのえるために、生きた菌をとるという考え方があります。 人だけでなく、犬や猫でもこの考え方が広がっ…
発酵させた米ぬかの意外な仕事 善玉菌を「足す」より腸を変えていた
発酵は「もうひとつの調理法」 みそやヨーグルトのように、菌の力で食べものを変える発酵は、昔から親しまれてきました。 米ぬかも、発酵させると中身がずいぶん変…
米ぬかは犬の腸で「善玉菌のごはん」になれる?試験管でのぞいた発酵のしくみ
犬の腸の中を、試験管でのぞいてみた わたしたちと同じで、犬のおなかの中にもたくさんの菌がすんでいます。 その菌のバランスは、毎日の食べ物で少しずつ変わって…
米ぬかは発酵で「化ける」?眠っていたGABAが目を覚ますしくみ
米ぬかは、ただの「もみがら」じゃない お米をつくときに出る米ぬかは、昔からもったいない存在と言われてきました。 じつは米ぬかには、食物繊維やミネラル、体に…
生まれた時の体重で、子犬の腸内細菌はちがう?57頭を追いかけた研究
生まれた時の体重が、腸内細菌を左右する? 子犬は生まれたばかりのころ、おなかの中の菌がまだ整っていません。 成長していくうちに、少しずつ腸内細菌のバランス…
かゆがる愛犬、原因は皮膚だけじゃないかも 愛犬が体をかゆがっていると、つい皮膚の表面だけに目がいきます。 でも近年の研究では、皮膚の調子とおなかの中の菌が…
シニア犬のおなかは変わる? 106頭を調べてわかった小さな変化
年をとると、愛犬のおなかも変わるの? 人と同じで、犬も年齢を重ねます。 毛づやや歩き方が変わるように、おなかの中の腸内細菌も変わるのでしょうか。 飼い主さ…
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